本文作者:nihdff

一林场草地被牛吃秃,树林里一头牛在吃草

nihdff 10-22 23
一林场草地被牛吃秃,树林里一头牛在吃草摘要: 大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于一林场草地被牛吃秃的问题,于是小编就整理了1个相关介绍一林场草地被牛吃秃的解答,让我们一起看看吧。内地的朋友,吃过呼伦贝尔的牛羊...

大家好,今天小编关注到一个比较意思的话题,就是关于一林场草地被牛吃秃的问题,于是小编就整理了1个相关介绍一林场草地被牛吃秃的解答,让我们一起看看吧。

  1. 内地的朋友,吃过呼伦贝尔的牛羊肉吗?

内地的朋友,吃过呼伦贝尔牛羊肉吗?

有幸在2019年6月去呼伦贝尔觅食了一波,我想说:内蒙的羊肉好吃太多了,鲜香而不膻,同行的一个极度不爱吃羊肉的女孩都爱上了那边的羊肉,可想而知它有多好吃!

终于等到我心心念念的羊排了,烤全羊人太少吃不到,也得品尝一下呼伦贝尔大草原的羊排吧。
餐厅环境很一般服务员先给我们来了点餐前小吃:虾片,记得小时候经常吃,味道不错。
我们的3.6斤大羊排和蘸酱菜一会就上来了,这时提前预定提前烤的,在切割的过程中发现这头羊很肥,段哥说:肥油多的吃起来香,但我更想要瘦肉多点的。

一林场草地被牛吃秃,树林里一头牛在吃草
(图片来源网络,侵删)

「烤羊排」原味吃起来炭火气十足,外焦里嫩,焦的部分甚至有点脆,这就是炭烤的好处,但是跟我之前预想的一样有点腻,越吃越腻,这时候一定要蘸着特有的酱料「鸡蛋酱」「芝麻孜然花生面」,这还不够,一定要配合蘸酱菜,这样才能去除许多油腻味。

记得有一年有事要办,去了科尔沁草原,刚到草原,让我感到震撼的一望无际的大草原,蓝天白云下,有数不清的牛羊🐏,主人很热情晚上杀了羊招待我们这远方的朋友,祝酒完了开始品尝这鲜美的羊肉,整只的羊在炭火上烤发出诱人的香味,食欲大增,它不同内地的羊肉,这里的肉质鲜美,很嫩滑,多年以后每当在家吃羊🐏肉时就想起很久以前在科尔沁草🌿原吃的那次烤全羊,它的香味仿佛还在嘴边回味。

做为头条的新人,首先感谢平台邀请,我是地道的呼伦贝尔人。呼伦贝尔的牛羊肉好,源自呼伦贝尔大草原的草好!放眼国内,再沒有这样好的大草原啦!呼伦贝尔有句开玩笑的话说,我们的牛羊吃的都是中草药,喝的都是矿泉水!姐姐离开呼伦贝尔去海边城市三年多了,回来探亲连吃了几天的牛羊肉。感慨的说:还是咱家乡的

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(图片来源网络,侵删)

牛羊肉有味道!

很高兴回答你这个问题,内地的朋友,吃过呼伦贝尔牛羊肉吗?我的回答如下,

其实呼伦贝尔大草原牛羊肉很多人都吃过,作为一个纯正内蒙呼伦贝尔大草原人,秋冬不吃牛羊肉的生命是不完整的。牛羊肉作为一种受地域影响很大的食材,南北地域差异及做法不同,牛羊肉的口感也就不同,但呼伦贝尔牛羊肉每每逢人提起便赞不绝口,

一林场草地被牛吃秃,树林里一头牛在吃草
(图片来源网络,侵删)

散养和圈养的差别很大,呼伦贝尔牛羊在春、夏、秋季三季自然放养不圈养,不同季节食不同牧草,自由散卧在呼伦贝尔草原,这就避免了圈养使粪便腥臊味进入体内而产生膻味。牧人赶着牛羊,逐水草而居,春天,经过一冬的草场刚冒出新尖,牛羊咬两口就向前跑吃前边的,每天“溜达”到很远。夏季,牧人选择凉爽、通风的地方放牧,保证牛羊一天饮一次水,如此培育的牛羊肉肉质细嫩、紧实。

呼伦贝尔草原是公认的世界最好的草原,牧草丰美,有碱草、针茅、苜蓿、冰草等120多种营养丰富的牧草,野生药用植物540余种,加之草原水资丰富拥有500多个湖畔,数以千计甘甜泉眼。草原散养的牛羊尽得天地之精华,渴了饮清泉,饿了尝百草,特别是牛羊常吃野韭菜把自身膻味也化解掉了,肉质吃起来鲜嫩多汁,不膻不腻,就连产的奶味道也特别醇香。

6月底牧草初吐,牛羊昼夜***食,体重迅速增加,这个季节的牛羊肉比春季好吃。6—9月草原优质的牧草给牛羊提供了丰富营养,又肥又壮,9月草场渐黄,呼伦贝尔牧区大致10月开始进入屠宰季节,这时候的牛羊肉质最好也最鲜美,因为***食了一整个夏天最丰美的牧草被牛羊吃下吸收,在身体里沉淀下来,所以6—9月牛羊生长期,肉质是逐渐好吃美味,10、11月是内蒙草原牛羊肉最鲜美的季节,这时候便可以囤肉过冬了,如果朋友们喜欢呼伦贝尔牛羊肉,喜欢呼伦贝尔大草原可以关注我谢谢了@呼伦贝尔谷哥

你是内地的?还是呼伦贝尔的?我是吉林的。

2018年8月经吉林-乌兰浩特-阿尔山-呼伦贝尔-满洲里-额尔古纳(904县道)-根河-漠河--十八站(国防路线,无人区)-呼玛-黑河-哈尔滨-吉林,全程4400公里,十三天,一个大环线走了一趟,每到一处都吃一道当地的特色菜。在我认为,内蒙,就是天天吃牛羊肉,其实不然。他们的餐饮和内地差不了多少,只不过奶制品是他们日常必不可少的,如奶酪,奶豆腐,奶茶,但牛羊肉类,家家必备,但也不是天天的吃,市场价格与内地相差无几,并不便宜,做法与内地相似。本着不报任何奢念了,却在通往额尔古纳(904县道)的路上,给我的舌头留下了至今念念不忘的回忆。

早上满洲里出发,拐到县道904路线,走走停停,路况不错,多是大U字形路,起起伏伏,一望无际的呼伦贝尔大草原腹地,真是不虚此行。走到一个叫"通古斯"的部落点,规模很大,在此停留下来,里面很有民族特色。看到牧民正在烤羊肉串,吱吱冒油,味道出奇的不一般,不像内地浓浓的调料味,说不上来的好闻,从来没闻到这么独特的香味,好顿商量,匀了20串。我们两车,8人,都说:一路以来这是最好的食物,都舔嘴吧啦舌,都没吃够,再去买,人家不卖了[捂脸],是自己吃的。向其讨要配方,他们说,没啥秘方,杀完没过5分钟就开始烤了。当天晚上夜宿黑山头镇,又要来了羊肉串,结果与内地味道差不了多少。

那顿羊肉串怀念至今。

在阿尔山至呼伦贝尔的路上,由于天太晚,夜宿一个林场,也是一个村一级的小集镇,有民宿,好像叫什么巴日图,现在记不准了。老板说他们的早餐是特色,牛肉馅包子,奶茶,我们都很期待。结果,一般。最有特色的是价格,一个包子10元,奶茶5元一碗,8人,吃了15个包子,3碗奶茶,总价175元(之前没问价格,吃完算得帐)。到了呼伦贝尔一打听,城里的包子才3元,哈哈哈,这是我吃过最有特色的包子,和奶茶。比38元一只天价虾还便宜些。[我想静静][我想静静][我想静静]


到此,以上就是小编对于一林场草地被牛吃秃的问题就介绍到这了,希望介绍关于一林场草地被牛吃秃的1点解答对大家有用。

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