本文作者:nihdff

米线店月流水50万,米线店月流水50万正常吗

nihdff 09-26 18
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大家好,今天小编关注到一个比较意思的话题,就是关于米线店月流水50万的问题,于是小编就整理了2个相关介绍米线店月流水50万的解答,让我们一起看看吧。

  1. 虾仁炒米线家常做法?
  2. 重庆正宗泡椒米线底料做法?

虾仁炒米线家常做法?

步骤:

1.将葱姜蒜切碎备用;

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(图片来源网络,侵删)

2.将豆芽洗净备用;

3.将虾仁去壳洗净备用;

4.将青菜洗净备用;

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5.将鸡蛋打入碗中,加入适量盐、胡椒粉、鸡精、生抽搅拌均匀;

6.热锅凉油,将鸡蛋液倒入锅中煎熟,取出备用;

7.热锅凉油,将肉丝煸炒至变色,加入葱姜蒜末煸炒;

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8.加入虾仁煸炒,加入盐、胡椒粉、鸡精、生抽调味;

9.加入豆芽、青菜翻炒至熟;

材料

主料:米线3片、鸡蛋2个、鲜虾10个左右、包菜适量;

辅料:葱适量、蒜适量、十三香适量、盐适量、料酒适量、胡椒粉适量、姜适量、酱油适量

包菜虾仁鸡蛋炒米线

1

虾去皮用姜丝料酒胡椒粉盐拌匀备用,鸡蛋打散

2

包菜辣椒切丝(辣椒可不放)

重庆正宗泡椒米线底料做法?

材料:小番茄3个,中等洋葱半个,牛肉糜80g,蒜3瓣,利民番茄酱1袋,橄榄油两大匙,意大利什锦香草、黑胡椒、盐、糖各适量 。

做法:番茄在火上烤一下或是用热水川烫剥去外皮,切成丁,洋葱大蒜切碎。

锅内放橄榄油,爆香洋葱大蒜,洋葱微微透明加入牛肉馅儿,翻炒变色,加入番茄,炒至出水。

加入利民番茄酱,意大利什锦香草,一杯水烧开后加盖最小火炖煮1个小时,起锅时加入盐,糖,黑胡椒调味。

大量的水烧开,加入一匙盐,烧开后意面呈分散装加入,按说明煮至成熟,出锅后沥干水分,拌上少许橄榄油防止粘连,食用时加入肉酱即可。

食材:肉馅 400克 、 盐 适量 、 油 适量 、 生抽 1勺 、 料酒 1勺 、 花椒粉 1勺 、 胡椒粉 1勺 、 生姜 适量 、 豆腐干 150g 、 花生碎 少许 、 甜面酱 2勺 、 郫县豆瓣酱 1勺 、 香辣酱 1勺 、 辣椒粉 1勺 、 蒜泥 少许 、 菌菇酱 少许。

1、肉糜手工切好,加入姜末,盐,生抽,老抽料酒腌制10分钟,

2、凉油慢炸豆腐干,

3、提前烤好花生,碾碎,

4、榨干水分备用,

1.把泡椒切开,泡萝卜切成长条或者片,冲洗干净多余盐分

2.锅里放入适量植物油, 油温 6成热以后,放入一勺自制豆瓣酱和青花椒,炒出红油色

3.。接着加入切好的泡椒,泡萝卜炒香

4. 炒香以后加入高汤或者清水煮开,熬煮10分钟,调入盐和鸡精

5.,另起一口锅把米线煮熟捞入碗里,然后淋上煮好的泡椒萝卜汤汁

用料:泡椒泡豇豆等适量、蒜四瓣、小葱一小把、米线二两、盐少许、鸡精少许、白胡椒一点点

做法:

步骤 1

从泡菜坛子里取适量泡豇豆泡姜等泡菜,泡椒根据自己口味取适量。清水略冲洗备用。

步骤 2

蒜拍碎。葱白切长段,余下部分切作葱花。泡椒泡菜乱剁一气。备用。

步骤 3

锅内放油烧热。放入蒜,葱白,泡椒泡菜碎,快炒,待炒出香味时,倾入热水,熬汤。同时另起一锅烧水,煮米线。

步骤 4

首先准备鸭血,野山椒,泡姜,酸菜,老姜,泡萝卜等等原食材全部切好待用。然后锅洗净加入色拉油,油温130~140℃时切好的全部食材,调味粉、白醋、红油调味,再放入海带、木耳、方竹笋煮制再加入鸭血煮开关火即可。最后从锅中倒入保温容器中待用。

准备米线,泡椒鸭血浇头 ,香卤鹌鹑蛋,时令青菜适量、小葱花适量,准备好以后容器中加入清水烧开后,下米线、时令青菜,再次煮开后约一分钟,即可将米线、时令青菜捞入碗中。然后将制作好的泡椒鸭血浇头入碗中,再加入香卤鹌鹑蛋,撒入少许小葱花,即可出 堂。

到此,以上就是小编对于米线店月流水50万的问题就介绍到这了,希望介绍关于米线店月流水50万的2点解答对大家有用。

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