非洲水果上中国餐桌,非洲水果上中国餐桌怎么摆放

摘要： 大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于非洲水果上中国餐桌的问题，于是小编就整理了4个相关介绍非洲水果上中国餐桌的解答，让我们一起看看吧。watermelon是什么水果...

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于非洲水果上中国餐桌的问题，于是小编就整理了4个相关介绍非洲水果上中国餐桌的解答，让我们一起看看吧。

1. watermelon是什么水果？
2. 胡萝卜，胡蒜，是哪个朝代引进中国的？有何依据？
3. 辣椒是通过海运传入中国的吗？
4. “非瘟”（非洲猪瘟）会传染给人吗？感染了“非瘟”的猪肉还能吃吗？

watermelon是什么水果？

watermelon是西瓜。

是葫芦科西瓜属一年生蔓生藤本植物，形态一般近似于球形或椭圆形，颜色有深绿、浅绿或带有黑绿条带或斑纹；瓜籽多为黑色，呈椭圆形，头尖；茎枝粗壮，有淡黄褐色的柔毛；叶片如纸，呈三角状卵形，边缘呈波状。花果期5—6月。因9世纪自西域传入中国，故名西瓜。

西瓜（watermelon）是一种来自非洲的大型夏季水果，也是世界上最受欢迎的水果之一。西瓜果肉肥厚甜美、清凉爽口，外皮呈暗绿色或斑纹，带有淡绿色或白色条纹。它富含维生素C和A、钾、能量量低等营养成分，是夏季餐桌上常见的水果之一。

胡萝卜，胡蒜，是哪个朝代引进中国的？有何依据？

很高兴回答这个问题，其实我们从两种作物的名字就可看出来，因为"胡"在汉语中指的是北方或西域的少数民族，其本身并非中国原作物，那么这两种作物是什么时候传到中国呢？我们一个一个的来回答。

1. 胡萝卜的传入时间

现在我们餐桌上经常出现的胡萝卜，是在大概公元13世纪从现今的阿富汗一带传入到中原的，胡萝卜的祖先是阿富汗的紫色胡萝卜，原产于亚洲西南部，有两千多年的栽培历史。大概公元10世纪在阿富汗一带开始盛行把野生胡萝卜驯化成一种蔬菜胡萝卜，之后经过历代的培育成了和目前差不多的品种，再然后胡萝卜就开始了向世界其他地方传播开来。约在13世纪到了中国后，由于其口味独特质脆味美又便于种植，很快又入乡随俗，渐渐变成现在的长根形的中国胡萝卜。

2.胡蒜的传入时间

胡蒜也就是我们现在常见的大蒜的原称谓，又称作“萌",是2000多年前的汉朝著名的张骞出使西域时带回来的，根据历史记录大蒜起源于中亚和地中海地区，但具体是在那个国家起源的目前不可考知。

按照传入时间上看，大蒜在中国的种植历史要比胡萝卜早一千多年。

胡萝卜原产于亚洲的西南部，阿富汗为最早演化中心，栽培历史在2000年以上。公元10世纪从伊朗引入欧洲大陆，15世纪见于英国，发展成欧洲生态型，尤以地中海沿岸最多种植；16世纪传入美国。约在13世纪从伊朗引入中国，发展成中国生态型，以山东、河南、浙江、云南等省种植最多。

胡萝卜其肉质根供食用，是春季和冬季的主要蔬菜之一，享有“小人参”、“金笋” 的美誉。

胡蒜，也称大蒜，起源于中亚和地中海地区，西汉时期被引种到中国。相传为公园前150年左右由张骞出使西域时带回，并在我国广泛种植。9世纪传入日本和南亚地区，16世纪前叶在非洲和南美洲出现栽培，18世纪传入北美洲，现已在世界各地广泛栽培。中国大蒜种植和加工产业发展迅速，主要生产区有山东、江苏、河南、四川、陕西等。2016年中国大蒜种植面积达791257 hm²，产量达211***131 t，均位于全球第一。

首先可以肯定，这都不是“国货”是什么时候传入我国的呢？据考证，这给我国的丝绸之路有莫大的关系。

大蒜原产物西亚和中亚。 西汉元狩四年（公园前119年）张骞第二次奉命出使西域，历时四年，从西域诸国带回来的，据汉代王逸所著的《正部》记载：“张骞使还，始得大蒜、苜蓿。”自此大蒜就上了中国人的餐桌，成了一种不可或缺的调料。

而关于胡萝卜何时不远万里来到中国的版本不少。大多数人认为是元朝时传入的。李时珍的《本草纲目·菜部》第二十六卷中记载道，“元时始自胡地来，气味微似萝卜，故名。”但也有部分人持有不同意见。在南宋的官方药书《大观本草》新修订的版本中记载着新增了六味药，胡萝卜赫然在列，说明宋代人就能吃到地道的胡萝卜了。

但还有一种说法，认为是张骞出使西域的时候带回来的。但司马迁在《史记》中只记载了张骞从西域带回了苜蓿、葡萄***，并没说胡萝卜。所以，胡萝卜是不是张骞当时从西域带回来的，还不能完全下结论，有待考证。有一点可以肯定，无论是元朝、西汉武帝时期还是宋朝，在张骞没有出使西域前，人们是肯定吃不到胡萝卜的。

这两种都是国外传入中国境内，食品胡萝卜原来的名字叫甘荀，原产亚洲西南部，在阿富汗2000多年前就栽种过，胡萝卜富含胡萝卜素，直到20世纪时人们才认识到胡萝卜素的营养价值。古代中国最早出现胡萝卜是在13世纪宋元时期，大蒜产地在西亚和中亚等地区，自汉代张骞出使西域把大蒜带回中国家落户至今已有两千多年的历史。在古代，中原地区称北方和西域少数名称称为“胡”，后来词义不断的演变，渐渐把所有的外国人都称为“胡人”，当然，胡人穿的衣服就叫“胡服”，这种从西域引入的萝卜大蒜当然也就叫“胡萝卜”胡蒜了。

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您好我是小铭

胡萝卜原产于亚洲的西南部，阿富汗为最早演化中心，栽培历史在2000年以上。公元10世纪从伊朗引入欧洲大陆，15世纪见于英国，发展成欧洲生态型，尤以地中海沿岸最多种植。16世纪传入美国。约在13世纪，胡萝卜从伊朗引入中国，发展成中国生态型，以山东、河南、浙江、云南等省种植最多。

本草纲目-胡萝卜 时珍曰∶元时始自胡地来，气味微似萝卜，故名。 时珍曰∶胡萝卜今北土、山东多莳之，淮、楚亦有种者。　　八月下种，生苗如邪蒿，肥茎有白毛，辛臭如蒿，不可食。冬月掘根，生、熟皆可啖， 兼果、蔬 之用。根有黄、赤二种，微带蒿气，长五、六寸，大者盈握，状似鲜掘地黄及羊蹄 根。三、四月 茎高二、三尺，开碎白花，攒簇如伞状，似蛇床花。子亦如蛇床子，稍长而有 毛，褐色，又如莳 萝子，亦可调和食料。按∶周定王《救荒本草》云∶野胡萝卜苗、叶、花、 实，皆同家胡萝卜， 但根细小，味甘，生食、蒸食皆宜。花、子皆大于蛇床。又金幼孜《北 征录》云∶交河北有沙萝 卜，根长二尺许，大者径寸，下支生小者如箸。其色黄白，气味辛 而微苦，亦似萝卜气。此皆胡 萝卜之类也。参考资料：

原产地意大利西西里岛，大蒜的种类繁多，依蒜头皮色的不同，可分为白皮蒜和紫皮蒜;依蒜瓣多少，又可分为大瓣种和小瓣种。大蒜做为蔬菜，它的蒜头、蒜苗、蒜苔均是良疏又是食疗佳品，做为药物亦有奇特功效。近年来，世界各地兴起一股吃大蒜防癌、治癌的热潮，因为研究证实:大蒜含有丰富的抗癌物质，***用大蒜来养生不但安全、便宜，且对增加人体免疫力有奇效!中国人对用大蒜强身、预防疾病的极丰富的经验， 中国人食用大蒜的年代较晚，大约是汉朝张骞出使西域后才引进的。

《东观汉记·李恂传》:"为 兖州 刺史，所种小麦、胡蒜，悉付从事，一无所留。"《齐民要术·种蒜》引 晋 郭义恭 《广志》:"蒜，有胡蒜，小蒜。" 宋 范成大 《巴蜀人好食生蒜臭不可近戏题》诗:"幸脱蒌藤醉，还遭胡蒜熏。丝莼乡味好，归梦水连云。" 明 李时珍 《本草纲目·菜一·蒜》:" 胡国 有蒜，十子一株，名曰胡蒜，俗谓之大蒜是矣。"

辣椒是通过海运传入中国的吗？

辣椒的传入

作为佐餐调味的辣椒可以说是中国人餐桌上的常客了，但是辣椒并非中国原产，而是一种由中南美洲的舶来品。

据说早在7500多年前玛雅人就开始食用辣椒了。相传辣椒在传入中国之初的相当长的时间内、它和其他花卉植物一样、是被作为赏花观果的植物而被人种植栽培的。随着时间的推移有人在把玩时好奇而又大胆的品尝了辣椒果、在初尝除卻辛辣外对人并无伤害，此后便一传十，十传百的流行开来，直至成为人们佐餐的美味。

据说辣椒传入我国有两条途径。一条是通过海运来到中国沿海登陆繁殖、而后逐渐北上扩展。另一条路径是由海运传至非洲、或欧洲，再由非洲或欧洲经中亚传至我国的新疆地区，后来经新疆传入内地的。不管辣椒是由东线海运传入、还是西线先由海路再由陆路传入我国，但是作为舶来品的番椒和其他舶来品一样、都是全球物质物种交流的有力见证。互通有无古已有之，在当今交通极大便利的时代，地球村的人们更有理由加强贸易，加强互通，增进了解，实现大同。

辣椒原产于中南美洲热带地区，公元前7500就被用来烹调。15世纪末，哥伦布到达美洲，在加勒比海发现辣椒并把它带回欧洲。从此，辣椒开始在世界各地传播。史料并没有详细记载辣椒到底是从海上还是陆上传入中国，但按时间计算，最大可能性是海上传播，当时郑和下西洋时，曾到南亚、乃至北非地区，当时辣椒已传到欧洲、北非地区。大约16世纪末，辣椒传入中国，当时被我们称他为“番椒”，“番”，就是“海外”的意思。比较公认的中国最早关于辣椒的记载是明代高濂撰《遵生八笺》（1591年），曰：“番椒丛生，白花，果俨似秃笔头，味辣色红，甚可观”的描述。据明《草花谱》记载：有一种外国传来的草花——“番椒”，证明此时辣椒已引进中国并且栽培成功，但尚未应用于饮食，仅作观赏之用，放进菜肴中的时间较晚。但是明代前，中国的烹饪中也有“辣”的概念，传统的辛香料主要有姜、花椒、茱萸和胡椒等，但是没有辣椒。

据史料记载贵州、湖南一带最早开始吃辣椒的时间在清乾隆年间，据载最初吃辣椒的中国人都在长江下游，即所谓“下江人”。因为辣椒最初从海外传来，下江人成为“第一批吃螃蟹的人”。而普遍开始吃辣椒更迟至道光以后。清代陈淏子《花镜》开始有番椒的记载：“番椒丛生白花，果俨然秃笔头，味辣色红”。

知识要点：

辣椒原产于中拉丁美洲热带地区，原产国是墨西哥。

在中国主要分布在四川，贵州，湖南，云南，陕西、河南（淅川县）、河北省鸡泽县和内蒙古托克托县。

本种原来的分布区在墨西哥到哥仑比亚；现在世界各国普遍栽培。抗菌及杀虫作用辣椒碱对蜡样芽胞杆菌及枯草杆菌有显著抑制作用，但对金***葡萄球菌及大肠杆菌无效。其枝、叶并无抗菌作用，仅对结核杆菌有很轻微的抑制。

10-20%辣椒煎荆有杀灭臭虫的功效。外用作为涂擦剂对皮肤有发苏作用，使皮肤局部血管起反射性扩张，促进局部血液循环的旺盛。

酊剂可用于冻疮；但也有人认为，辣椒仅强烈刺激感觉神经末梢，引起温暖感，对血管则很少影响，高浓度也不发泡，故不能视为发赤剂。

“非瘟”（非洲猪瘟）会传染给人吗？感染了“非瘟”的猪肉还能吃吗？

非洲猪瘟（A***）不是人畜共患病。

非洲猪瘟（A***）不是人畜共患病，它只感染猪科动物（包括家猪、野猪等），不会传染人和其它动物。

我们都知道，某地一旦发现非洲猪瘟疫情，当地***会立即***取行动，拔除疫点，划定并封锁疫区，全面扑杀疫区内所有生猪并做无害化处理。另外，猪肉上市前必须经过官方检疫部门检疫正常后，打上检疫标志才能上市出售。感染非洲猪瘟的生猪肉决不允许上市出售。正常情况下，非洲猪瘟感染的猪肉是不会出现在市场中。非洲猪瘟病毒虽然环境适应能力很强，但是在70摄氏度30分钟即可被灭活（《联合国粮农组织〈FAO〉：非洲猪瘟发现与诊断》）。***使有人真买到了感染的猪肉及其制品，则一定要煮熟后食用。

针对非洲猪瘟疫情，人们须科学认知，理性对待。不信谣，不传谣，传播正能量，从你我做起！

到此，以上就是小编对于非洲水果上中国餐桌的问题就介绍到这了，希望介绍关于非洲水果上中国餐桌的4点解答对大家有用。