兰州***性异味来源,兰州***性异味来源是煤气

摘要： 大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于兰州刺激性异味来源的问题，于是小编就整理了2个相关介绍兰州刺激性异味来源的解答，让我们一起看看吧。为什么兰州拉面那么好吃？兰州除...

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于兰州***性异味来源的问题，于是小编就整理了2个相关介绍兰州***性异味来源的解答，让我们一起看看吧。

1. 为什么兰州拉面那么好吃？
2. 兰州除了拉面，还有什么名气大？

为什么兰州拉面那么好吃？

谢邀

1，手工面本身就要比大多数机器面好吃，当然也要看师傅和面的技术，还有拉的技术，但是大部分手工面确实要比机器面好吃，要劲道一些。

2，兰州拉面应该是兰州牛肉拉面，它的汤的讲究，当然，具体的配料只有具体的师傅才知道了，但是我觉得兰州牛肉拉面好吃，汤起码占了6成原因。

综上所述，一个是面本身劲道好吃，再加上汤比较入味鲜美，然后再加上名气大，人从心里也会对其有一定的期望值，有一定的加成。

所以，你会感觉兰州拉面好吃。

你好很高兴回答你的这个问题，先做个简单的自我介绍，本人从事兰州拉面行业多年，对于兰州拉面的制作是专业级别的，相信我的回答绝对是含金量最高的，而且内容也是最专业的。

个人主页有非常详细的拉面视频教程，和各种拉面的配方。

兰州拉面之所以好吃，主要有两点区别于其它面食的制作，第一点就是面的部分，第二点就是汤的部分，下面咱们就先从面的部分说下不同于其他面食的原因。

相信经常吃兰州拉面的朋友肯定能吃出来，兰州拉面的面条有股特殊的味道，那种味道可能普通的食客很难说出具体是什么，可能很多人会以为是面粉本身的香味，我可以很负责任的告诉你不是面粉的香味，因为拉面的制作中通常会加入食用盐，而食用盐的添加基本就能掩盖住面的香味，再加上拉面汤的味道，你要是能吃出面香味，那是几乎不可能的，你要说白开水面条，还有些可能。

那这股特殊的味道是什么呢，其实这种特殊的味道来源于，拉面的制作总添加的蓬灰的味道。科普一下，蓬灰对人体无害，现在所使用的蓬灰其实只是真正蓬灰的替代品，只不过从事这个行业的人叫习惯了，现在的蓬灰一共有两种，一种是叫拉面剂，一种视角精纯蓬灰，它俩是一个公司生产的，除了名称不同外，没啥区别。而现在用的改良的蓬灰实际上是盐和碱的组成。

蓬灰的作用以及味道

估计看过我制作的拉面***教程的人，都应该对蓬灰并不陌生，蓬灰在拉面制作中的主要作用就是增加面的延伸性，而且蓬灰也有改良风味的作用，大家吃到的拉面中面条的味道，大多是有股淡淡的蓬灰味，如果是用水灰制作的拉面，面条的蓬灰味，还稍微轻点，如果是用干灰制作拉面，那么面条中的蓬灰味就比较大了。

大家所感受到的味道其实就是蓬灰的味道，有喜欢研究的完全可以去买一袋拉面剂，去闻闻味道。

分享拉面知识，关注我在家教你做拉面。

中国的面食众多，各式各样的面条，特色面有的是，但是没有哪一种面能够做到像兰州拉面这样，遍布全国，估计没有提到兰州拉面应该没有不知道的。从这一点上也充分说明了，兰州拉面的味道的独特之处。

兰州除了拉面，还有什么名气大？

兰州，黄河唯一穿城而过的省会城市。

兰州，有黄河第一铁桥——中山桥

兰州，有中国最著名的杂志之一读者杂志

兰州，在黄海之滨有驰名全国的黄河母亲

兰州，因黄河而建，因黄河而兴，更因黄河而美。

黄海之滨也很美！

兰州比较有名气大除了牛肉面以外还有几个方面有名气的。比如说“兰州百合甲天下”，是因为在兰州七里河区西果园的地方，地理环境属于半阴山坡，从气候、土质来说最适宜生长百合。而且那里的百合色白，瓣厚，有丰富的营养和药用价值，作用能滋阴润肺，止咳化痰，它对人类的肺炎与气管炎也是有显著减轻功效。其次，有号称“兰州黄河第一桥中山铁桥”，相关方面的介绍很多不必多说，如今成了到兰州旅游必打卡之地。再次，那就是兰州的瓜果甜是出了名的，犹以为傲的是“兰州白兰瓜”、“黄河蜜”，就产自兰州郊区青白石。

到此，以上就是小编对于兰州***性异味来源的问题就介绍到这了，希望介绍关于兰州***性异味来源的2点解答对大家有用。