喝隔夜水会致癌吗,喝隔夜水会致癌吗是真的吗

摘要： 大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于喝隔夜水会致癌吗的问题，于是小编就整理了4个相关介绍喝隔夜水会致癌吗的解答，让我们一起看看吧。开水过夜还能喝吗？隔夜的白开水还可...

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于喝隔夜水会致癌吗的问题，于是小编就整理了4个相关介绍喝隔夜水会致癌吗的解答，让我们一起看看吧。

1. 开水过夜还能喝吗？
2. 隔夜的白开水还可以喝吗？
3. 隔夜水有毒吗？
4. 隔夜水不能喝，千滚水会致癌，有没有科学道理？

开水过夜还能喝吗？

隔夜的白开水是可以继续喝

白开水可以起到补充人体水分的作用，只要不被污染，都可以饮用。白开水不宜搁置时间过长，容易造成细菌的污染。不要喝过热的水，也不要喝冰水。不要一次性喝水过多，可能会造成胃肠功能紊乱，可能造成水中毒。

开水留置时间太久后，细菌繁殖会增多，细菌产生的毒素也会增多，水的品质和纯净度也会下降，风险度会增加，因此建议不要喝过夜的开水。如果您需要喝热水，最好是用新鲜的水进行烧开，不要将水长时间留置在烧水壶或水杯中。

如果您不小心将水长时间放置在烧水壶或水杯中，并想要喝这些水，可以重新将水烧开120秒，慢慢冷却至恰当的温度，然后再饮用。

隔夜的白开水还可以喝吗？

隔夜的白开水是可以继续饮用的。白开水可以起到补充人体水分的作用，只要不被污染，都可以饮用。白开水不宜搁置时间过长，容易造成细菌的污染。不要喝过热的水，也不要喝冰水。不要一次性喝水过多，可能会造成胃肠功能紊乱，可能造成水中毒。

隔夜水有毒吗？

医生问这个问题？这个提问的风格可不像一个医生问的啊。题目都表述不清。毒，你指的是菌落总数？还是亚硝酸盐？不设定一个室内温度条件吗？不设定时间条件吗？不设定保存条件吗，是冷水壶还是热水壶？这些都没有，叫人怎么回答？

隔夜水不能喝，千滚水会致癌，有没有科学道理？

隔夜水不能喝，千滚水会致癌。当你听到这种说法时会不会感到很茫然？那么这种说法到底有没有科学道理？

首先我们来看一下隔夜水。我们所说的隔夜水一般是指隔夜的白开水。我们知道，刚烧开的白开水晾凉之后是我们生活中的最佳饮品。因为它本身不是绝对纯净的水，里面多少会有一些含氮的有机物（当然也包括水烧开后存留在水里的细菌的尸体）。如果把它放置的时间过久了，就会被外界细菌重新污染，使得水中的有机杂质发生变化而产生亚硝酸盐。而亚硝酸盐又会在人体内形成致癌物质亚硝胺。

有研究结果显示，水在烧开放置24小时之后。其中亚硝酸盐的含量是刚烧开时的1.3倍。不过我们也不用担心，由于开水中亚硝酸盐的基础含量非常低，就算你喝了隔夜水，也不会对你的身体产生实质性的危害。

不过说句玩笑话，我们可以吃不起茶叶蛋，但我们又不是喝不起新鲜的白开水。为了我们的身体更健康，还是尽量少喝放置时间过长的隔夜水。

我们再来看一下千滚水。所谓的千滚水就是经过长时间反复煮沸的水。在过去最多见的就是蒸馍水。在蒸馍过程中，馒头和笼屉以及笼布上的物质会随着水蒸气凝结而成的水回流到下面锅里的水中，使水体受到污染。同时由于这种水在蒸馒头时长时间的煮沸和蒸发，其中所含的一些杂质如碳酸钙和氢氧化镁虽然有一些被析出，但仍有一些元素，比如钙和镁等重金属还会留在水中，并且会被水的煮沸和蒸发而浓缩。饮用这样的千滚水对人的身体是绝对没有什么好处的。

现如今，我们所接触到的已经不是过去的那种千滚水了，而是电开水器里的所谓千滚水。这种水其实不是真正意义上的千滚水，因为它并没有达到水的沸点，而只是在接近沸点的90多摄氏度保持恒温，因此也不会对水中的物质进行浓缩。网传这种水会产生亚硝酸盐也是没有科学依据的。这种水是可以放心饮用的。

我们在饮用这种热开水器里的水的时候需要注意的是，必须保证热开水器是合格产品。只有这样，热开水器的内胆才不会析出有害成分来污染水体。还有一点需要注意的是，要正确使用电开水器，不要喝到里面的阴阳水。

都说人是水做的，我们每天都必须要喝水才能维持一天的能量，促进身体的新陈代谢。但是很多关于水的谣言，却让我们在喝水的时候都惶恐不安：千滚水、隔夜水喝了对身体真的有伤害吗？今天知食君就带你打破谣言，放心喝水。

千滚水会致癌吗？

所谓千滚水，是指反复煮沸或沸腾了很长时间的水。很多人说千滚水不能喝，只要水加热的次数多了，水里就会不断产生亚硝酸盐这种剧毒的致癌物，但事实上，千滚水并不会致癌。

国家规定饮用水的亚硝酸盐含量***值是1mg/L，而根据对自来水的反复烧煮测试结果，虽然多次烧开后，水中的亚硝酸盐含量确实有微量的上升，但是相比起国际标准，这个含量是非常低的，除非一次性喝下非常多的千滚水，一般人正常一天饮用的水是远不到这个量的。

隔夜水能不能喝？

既然早上煮的水晚上可以喝，那么晚上煮的水隔了同样的时间到了第二天，就不能喝了呢？有传闻说隔夜水和千滚水一样，其中的亚硝酸盐会威胁人体健康，但是千滚水的亚硝酸盐含量都尚且离超标很远，何况只是单纯放置着的水？所以倒出来的隔夜水是能喝的，但是要注意长时间放置的水如果没有遮盖物的遮挡，可能会落入灰尘等脏东西，容易被污染，喝进肚子里可能会造成肠胃不适。

其实无论是千滚水还是隔夜水，只要饮用水是干净卫生的就可以了，而安全起见，可以尽量少反复煮开水，现煮现喝，既健康又省事省时，还能尽量避免被污染导致的细菌威胁，岂不一举两得？

清洁饮水机、使用干净的煮水壶更重要

比起担心千滚水、隔夜水，我们更应该要关注饮水机、煮水壶的清洁问题。除了购买正规、质量合格的桶装水，还要注意清洁饮水机，避免长时间使用带来的细菌滋生问题，最好每隔1-2个月就做一次清洁。高温虽然能灭掉部分细菌，但是烧开的睡有时也不能完全消除一些顽固的污染物，特别是煮水壶这种容易出现铁锈等的煮水容器，所以平时也要注重清洁保持干净。

我是知食君，海龟奶爸，对食品有严格要求的资深媒体人，欢迎关注我，了解更多儿童喂养、食品安全方面的知识。

到此，以上就是小编对于喝隔夜水会致癌吗的问题就介绍到这了，希望介绍关于喝隔夜水会致癌吗的4点解答对大家有用。