两男子炸鱼1死1伤,两男子炸死六条鱼

摘要： 大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于两男子炸鱼1死1伤的问题，于是小编就整理了4个相关介绍两男子炸鱼1死1伤的解答，让我们一起看看吧。红烧炸鱼的做法？酥肉跟炸鱼怎么...

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于两男子炸鱼1死1伤的问题，于是小编就整理了4个相关介绍两男子炸鱼1死1伤的解答，让我们一起看看吧。

1. 红烧炸鱼的做法？
2. 酥肉跟炸鱼怎么做好吃？
3. 炸鱼如何炸两回？
4. 红烧鲟鱼怎么做？

红烧炸鱼的做法？

材料

主料：鱼块，淀粉，植物油，苹果醋，姜蒜末，葱花或葱丝

酱汁：海鲜酱油，白糖，水少许，盐少许，料酒，老醋。

做法

1、海鱼洗净切块，鱼鳞不去掉（营养价值非常高）

2、鱼块放淀粉中滚一下，防止营养流失，防止炸油：）

买回来的鱼洗干净斩件，凉干水后将鱼放入盘子用盐和胡椒粉腌制一，打入鸡蛋清搅匀，将鱼均匀涂上生粉，在锅里倒入油，等油温度六七十度放入鱼块，将火调到小火，用筷子将鱼块两也翻一下，炸到金***捞起，准备洋葱，青椒，蒜头，重新起锅将蒜头、洋葱、青椒放入锅炒再倒入鱼块，加点鼓油，蚝油加盖盖二分钟，用小小白糖加生粉调个味就可以上喋啦

酥肉跟炸鱼怎么做好吃？

香炸小酥肉主料：五花肉500g、鸡蛋一个、花椒粉适量、盐适量、鸡精适量、胡椒粉适量、老抽适量、料酒适量、姜末适量、五香粉适量、花椒适量、红薯粉适量、面粉适量 香炸小酥肉的做法步骤1. 喜欢吃瘦肉可以选择纯瘦肉 我选择的是带一点肥肉的五花肉 有些人喜欢吃肥肉裹着浆炸出来的味道就可以选择肥肉多一点的肉2. 肉里面加入姜末 鸡蛋 盐 鸡精 胡椒粉 花椒粉 花椒（喜欢吃花椒的朋友可以加入了花椒粉后再加入花椒 一口肉一口花椒 特别香）老抽 料酒 五香粉3. 拌匀以后蒙上保鲜膜 在冰箱里面冷藏半个小时 让肉进味4. 红薯粉➕面粉 2:1的量 这样炸出来更好吃5. 一点点水慢慢加把面糊拌匀 不要加太多水要让肉刮得上糊 糊里可以稍微加一点点盐 肉的盐多的话也可以不加 再把肉倒入糊里面拌匀6. 锅里倒油 不要太少了 以免不够第二次加油会有影响 大火烧到六成熟时候 变成小火 再把肉一根一根下到锅里 炸到两面金黄后捞出来 静置两分钟 然后再一次把肉倒入锅里复炸一遍 这样肉会更加脆 颜色也会更加好看7. 好啦 完成 美味的酥肉出锅啦 直接吃 煮汤 都很美好❤️小贴士：油烧到六成熟时候可以先滴几滴糊下去试试油温❤️

炸鱼如何炸两回？

两遍。第一遍是将鱼炸熟，第二遍是提高油温后让鱼上色和表面香脆。

第一次炸过之后，鱼会溢出肉里的多余水分，待鱼放凉后再炸第二遍，吃起来口感更好。会发现第二次炸的时候，油锅很响，那就是水分，不响的时候就可以捞出来了。

告诉你两种酥炸糊：

1面粉50克、淀粉50克、油30克、精盐1克及适量水调成酥糊。

2取发面糊500克，加水淀粉50克、生油130克、碱少许和适量水调搅均匀成糊，静置半小时即可使用。注意：糊，稠了，影响口感；稀了，挂不匀鱼表面，常出现“花脸”现象。

油温：分两次炸，第一低油温(6成热)起定型作用，不能太高或太低。太低易脱糊；太高易粘连，外表易糊，影响复炸效果。

第二次粻骇纲较蕺记告席梗芦用高温炸至色泽金红(或金黄)、外表酥脆为宜。

红烧鲟鱼怎么做？

您好，我很高兴来回答您提的问题，首先选养殖的鲟鱼一条，吃野生的鲟鱼是犯法的。

1再准备哪些配料呢？

2香葱2根，盐，菜籽油，蚝油，鸡精，花椒，料酒，生抽，米醋就这些。

3下面就来说说红烧鲟鱼的做法。

4首先用刀将鲟鱼身上的粘液和颗粒状的鱼鳞刮下来，再将鲟鱼洗干净。

5将洗干净的鲟鱼用刀切成大块，鱼头可以不切，根据个人喜欢来，因为我们做的红烧鲟鱼，不需要提前腌制。

6接下来，把锅烧热倒油，油温差不多了，倒入葱姜段，花椒，炸好后将花椒捞出来，接着放入鱼块，快速盖上锅盖，摇晃锅身，稍后用锅铲子拔动鱼块尽量让每块鱼都被油煎到两面金黄，

7鱼煎好后，放入料酒，盐，生抽、蚝油，少许的醋，用锅铲不停搅拌，担心不要把鱼块搅碎了，搅拌是为了每块鱼都沾满了料汁。

7调料放好后，加温水没过鱼身，开大火盖锅盖开始炖鱼，大火烧开后，调中火烧，中火大概烧二十分钟左右，这个时候应该可以闻到鱼肉的香味了，再放点鸡精，用小火焖一下，就可以出锅了，一盘红烧鲟鱼就这么简单的做好了。

到此，以上就是小编对于两男子炸鱼1死1伤的问题就介绍到这了，希望介绍关于两男子炸鱼1死1伤的4点解答对大家有用。